Почему в речной рыбе костей больше, чем в морской

Зимняя рыбалка

Почему у речной рыбы больше шипов, чем у морской

Некоторые отказываются есть речную рыбу, так как у нее много костей, которые они так и норовят повредить.

В этом мало удовольствия.

Задумывались ли вы, почему в речной рыбе, такой как морской лещ, карась, окунь, костей много, а в морской рыбе, такой как скумбрия или горбуша, мало?

Сегодня я постараюсь разобраться в этой проблеме, а вы выскажете свое мнение в комментариях.

Почти научные версии

Одна из самых распространенных версий в интернете – что костей в речной рыбе больше из-за напора воды.

В море давление воды выше, чем в реке, а на глубине если бы в морской рыбе было много костей, то из-за давления кости просто протащили бы мясо.

Также существует мнение, что речным рыбам, в отличие от морских, часто приходится бороться с течением, и поэтому их скелет должен содержать мышцы.

Костный скелет представляет собой каркас, помогающий преодолевать сильные течения воды.

Однако это утверждение не выдерживает критики, так как течение в морях и океанах сильнее.

К тому же в рыбе в озере много костей, а течения нет совсем.

Почему у речной рыбы больше шипов, чем у морской

Все намного проще

Интересно, откуда взялось мнение, что в речной рыбе колючек больше? Согласитесь, что мы можем судить только по видам рыбы, которую едим. 

А морскую рыбу люди едят не больше десятка, а в океанах и морях их тысячи. Сортов гораздо больше, чем речных.

И действительно, морские рыбы бывают, как с шипами, так и без них.

Читайте также:  Ловля на мормышку – предпочтения и наблюдения

Например, та же селедка, имеет много костей.

Да и речная рыба, есть и бескостная, в том числе сом, осетр, стерлядь.

Следовательно, утверждение ложно. И речная, и морская рыба бывают как костистыми, так и бескостными.

Что Вы думаете об этом?

Выскажите свое мнение в комментариях.

И поделюсь еще одним рецептом приготовления рыбы:

Скумбрию покупаем килограммами. Расскажу, что готовлю. Соседи сбегаются на аромат со всей улицы

Огромная просьба смотреть с VPN, так как ютуб отключил рекламу для российских пользователей:

Видео канала наших хороших коллег и друзей канала КУЛИНАРНАЯ ТЕХНИКА на YouTube. Буду благодарен за подписку и лайки.

***

Источник

***

Если вам понравился пост, обязательно поставьте лайк. А так же подписывайтесь на канал .

Еще больше интересного материала вы можете найти на страницах нашего сайта МАСТЕР-ФИШЕР .

Рыбачим вместе!

Леонид Лунев
Об авторе
Главный редактор , wfishing.ru
Увлекаюсь рыбалкой с детства. Постоянно использую все виды рыбалки на различных водоемах России. Сейчас готов делиться всеми любителями рыболовства в интернете.
Оцените статью
wfishing.ru
Добавить комментарий